再从从零售端看，商超门店、直营直供及生鲜电商企业已按照平时3-5倍的量进行备货，受疫情影响，部分门店因疫情防控原因短暂闭市，但通过快检快解等工作措施，基本上都能够迅速恢复经营，企业也通过及时调配员工、增加运力等，保持末端整体供应稳定。
总体来说，猪肉、鸡蛋货源地比较稳定，供应平稳。蔬菜从11月下旬起海南、云南等南方产区的蔬菜占比逐渐增加，如近期云南的茄子、南瓜，广西的冬瓜等开始上市，目前本市货源供应地生产正常，货源充足。近期随着全国保通保畅措施的加强，从外埠向本市运输生活必需品的车辆在道路通行上比较畅通。
另外，北京市商务局还表示积极采取措施，保障生活必需品市场稳定：
第一，持续做好货源组织工作组织新发地等主要农产品批发市场与主要货源地加强对接，特别是增加群众需求量大、购买频率高的大路蔬菜调运力度，指导组织批发市场、连锁超市、直营直供店和电商平台等加大产地直采，多渠道稳定供货。
第二，进一步做好供应车辆保通保畅。积极采取多种方式疏通进京和京内运输通道，对持“重点物资通行证”或通过批发市场预约平台系统提前预约的车辆在进京上给予充分保障，对运输生活必需品和日常生活物资的车辆保障给予市内通行便利。
第三，确保超市和电商平台前置仓应开尽开。为保障末端供应，对涉疫的商超网点，快处置、快检测、快解封，保障网点快速恢复正常，满足居民线下采购需要。同时，为保障居民线上消费需求，目前电商企业已按照日常的3-5倍加大备货量，物资储备充足。
第四，建立蔬菜直通车应急保障机制。目前，全市15家企业共有356辆市级备案蔬菜直通车，可为全市500个左右社区提供蔬菜等生活必需品保障服务，可根据需要，随时组织机动直通车将蔬菜等生活必需品送到小区，方便居民购买。
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